Plaats: La Roche-en-Ardenne, 14 tot 18 personen, veel luxe
Provincie: Luxemburg
Plaats: La Roche-en-Ardenne
Provincie: Luxemburg
Plaats: Steinbach, Gouvy, Houffalize, sauna, 8 pers.
Provincie: Luxemburg
Plaats: Vielsalm, 20 pers., sauna
Provincie: Luxemburg
Plaats: La Roche-e-Ardenne, 36 personen, comfort van hotel
Provincie: Luxemburg
Plaats: Vielsalm, 10 personen, veel luxe
Provincie: Luxemburg
Plaats: Biron-Erezée, sauna, zwembad, 8 pers.
Provincie: Luxemburg
Plaats: Nederlandstaligen mogen dit nieuws niet missen
Provincie: Luxemburg
Plaats: Malmédy, hotel en chalets, zwembad, Wifi
Provincie: Luik
Plaats: Les Villettes, Bra, Lierneux, luxe en comfortabel
Provincie: Luik
Chocolade cupcakes, Helena Murtomaki
Chocolade cupcakes
Ingrediënten
1 ei
1,25 dl suiker
0,75 gesmolten boter
1 dl crème fraîche
snufje zout
2 eetlepels cacaopoeder
1 tl vanille suiker
100 gram bloem
½ eetlepel bakpoeder
oranje marmelade
Topping
1½ dl poeder suiker
1½ eetlepel cacaopoeder
1 eetlepel zachte boter
1½ eetlepel sterke hete zwarte koffie
Bereiding
Klop ei en suiker tot schuim.
Doe daar langzaam al kloppend de gesmolten boter en de crème fraîche bij en wat zout.
Meng met de bloem de cacaopoeder, vanille suiker en bakpoeder en meng dit vervolgens al kloppend onder elkaar.
Doe het beslag in cake-vormpjes.
Bakken op 190 graden ongeveer 30 minuten.
Als de cakejes zijn afgekoeld op de top ruim insmeren met oranje marmelade.
Meng de poedersuiker, cacaopoeder en de boter.
Roer daar de hete koffie goed doorheen.
Smeer dit met een heet mes uit over de marmelade en versier naar eigen fantasie.
Helena Murtomäki
8 juli 2011
Zie ook: